自分らしさ

　今日は材料を入れてくださる業者さんとの打ち合わせがありました。初めてお店の部屋を使いました。ライトをつけるとぐんとお店らしくなります。少し暗いですが夜はとてもいい雰囲気です。
　夜、DMや名刺をお願いした京都の友達と話をしていました。彼女も私と同じ晴美という名前で縁を感じています。彼女は私に足りない部分や弱い部分をずばり指摘してくれるので、とても信頼して今回のお店づくりの相談をしています。名刺のデザインももちろん指摘されました。それで考えるのは自分らしさって何だろう？ってことです。私らしいお店ってどんなお店かなって。以前彼女に｢お店をするってことは自分を売るってことだよ｣と言われたことがあります。使うお皿ひとつ、かける音楽ひとつ全部自分が選んだものがお客さんの目に耳に入っていくわけですからね。もちろんどんなお菓子をお店に並べていくか、これが一番重要なことですし。私らしいお店づくりに、これからまだまだ頭を悩ませていきそうです。