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 今日は立冬。冬に向かっていくことを感じさせる秋の1日でした。
はるのうさぎでも秋のお菓子が人気です。
P1020317.JPG 栗のロール  330えん 
  生地とクリームにマロンクリームを練りこみました。
  クリームの中にはおいしい栗がいっぱい入っています。








P1020309.JPGP1020310.JPG マロンのケイク カット  180えん
         ホール 1400えん
 クグロフ型で焼いたウィーン菓子。
 マロンクリーム、マロンピューレ、マロングラッセの入った栗をたっぷり味わえるお菓子。焼き菓子なので日持ちもします。






P1020321.JPG コーヒーとくるみのタルト 250えん
 くるみのヌガーとクランブルをのせたタルト。コーヒーと合わせた大人の味。
 温かい飲み物と一緒に召しあがってください。








P1020319.JPG タタン風タルト 280えん
 紅玉りんごをカラメルでソテーして、パイ生地の上にのせました。
 リンゴの酸味とアーモンドクリームのコクのある甘さがマッチしています。



その他に洋梨のタルトは今が旬の山形県産のラ・フランスを白ワインでコンポートしたものを使用しています。
タルトは日によって種類が異なりますのでご了承ください。



バースデーケーキを始めました。
 バースデーケーキ
P1020314.JPG

4号サイズ(12センチ) 1800えん 
5号   (15センチ) 2500えん
6号   (18センチ) 3200えん
7号   (21センチ) 4200えん
 
  • ご予約は3日前までにお願いします。
  • 内容の変更、キャンセル等も3日前までにお願いします。(火、水曜日2日間お休みをいただいていますので、お気を付け下さい。)
  • 12~5月 いちごのデコレーションフルーツのデコレーションの2種類ご用意できます。
     
  • 5月中旬ごろ~11月下旬までは、フルーツのデコレーションのみご用意できます。フルーツは季節により異なります。苦手なフルーツがある方は、予約時にお申し出ください。

クリスマスケーキは近日中にご案内します。

今日、ギャラリーcocoroさんのワークショップに行ってきました。
英字の古新聞を使って、こんな素敵なかばんを作りました。P1020327.JPG
ここにはるのうさぎのお菓子を入れたら素敵だなと思いました。
cocoroさんのイベントしあわせ展http://ameblo.jp/cocorolife/は16日(水)まで行っています。

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愛知県豊明市西川町善波1-7
Tel:0562-85-5408
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