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 今日は最近新しく出ているケーキのご紹介。
P1030084.jpgバラの実のブラマンジェ 340えん
 今、はるのうさぎのお庭のミニバラがとってもきれい!
それで作ったのが、このケーキ。
アーモンドとココナツで風味づけをしたブラマンジェに少し酸味のあるバラの実のピューレを合わせました。
上にはバラとフランボワーズの風味のふるふるゼリーがのっています。
あっさりとしたケーキなので、暑い日や食後のデザートにぴったり!




P1030086.jpgクレームブリュレのタルト 360えん
 タルトの上に、カラメルクリームをかけたクレームブリュレをのせました。
タルトとブリュレが一緒に楽しめるよくばりなケーキ。
いちごジャムも入っています。







P1030091.jpgフランボワジエ 350えん
 フランボワの軽いバタークリームのケーキ。
フランボワのシロップがジュワっとしみ込んだジョコンド生地(アーモンド生地)といっしょになっています。







P1030096.jpgコーヒーのブラマンジェ 300えん
 白いのにコーヒーの味と香りがする不思議なブラマンジェ。
つるんとのどごしよく仕上げています。
ファンの多い逸品です。







P1030087.jpg清美オレンジのタルト 280えん
 カスタード生地と清美オレンジのコラボレーション!









P1030089.jpgアメリカンチェリーのタルト 280えん」
 いよいよアメリカンチェリー登場です。
チェリーをそのまま焼き込みました。








P1030097.jpgあんずのタルト 280えん
 あんずの酸味とタルトの甘みとうまみがたまらない!!









写真はありませんが、 パリのマカロン も作りました。
今回はフランボワ(ラズベリー)です。
暑くなってきたので少しずつ夏の商品に変わっていきますよ~。
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店舗案内
470-1121
愛知県豊明市西川町善波1-7
Tel:0562-85-5408
Open:11:00~18:00
(なくなり次第終了)
Close:火・水
店舗地図
HN:
No Name Ninja
性別:
非公開
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HPを作りました。
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