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 今週はバースデーケーキのご注文をいっぱいいっぱいいただいています。
いちごがもうそろそろ終わりということで、今はフルーツのデコレーションでお作りさせていただいています。
P1020314.jpgP1020733.jpgP1020665.jpg










左より
フルーツのショートケーキ
チョコレートのショートケーキ
フルーツのタルト

季節によって上にのるフルーツは多少変わります。
できる限り3日まえまでにご予約ください。
(材料がそろえば前日でもご予約をお受けしていますので、ご相談ください。)

 さて、元山ガールとしては是非とも触れておきたい話題が・・・
三浦雄一郎さんのエヴェレスト登頂すごいですねえ。
80歳ですよ、80歳!
2階への階段を上るだけで息切れをしている最近の私、恥ずかしい・・・
エヴェレスト登頂を果たしたこともすごいですが、そこに向かうまでのトレーニングがいかほどのものであったかと想像すると大変な偉業を果たされたのだなあと感動します。

 三浦雄一郎さんのエヴェレスト登頂を祝して、エヴェレストという名のケーキを作りました。
P1030109.jpg
中にフランボワーズのジャムが入った、軽やかな口当たりのチーズケーキです。
こんもりと山になったクリームの上から、粉糖で雪を降らせました。
ぜひこの機会に味わってみてください。













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