暑い日が続きますね

 お休みの日に、東京の某製菓学校の研修会に参加してきました。
講師の先生のデモンストレーションは、手元が見えるようにモニターに映し出されます。











実習も行います。
疑問に思っていることも質問できて、充実した講習会でした。
日々勉強です
講習会で習ったケーキは秋になったら作ろうと思いますので、お楽しみに！






　さて、暑い日が続いていますが、こんなさなかたくさんのお客様に足を運んでいただき感謝しております。
ケーキを通して少しでも涼を感じていただけたらと思いながら、作っています。
今、カップに入ったムース、ゼリー、プリンを主に作っています。










最近の新作は
あんずとはちみつのムース　　３５０えん
　あんずとはちみつの2層のムースの中にあんずのジャム、上にははちみつのゼリーがのっています。見た目にも涼しげなケーキです。







ぜひご賞味くださいませ。

子どもお菓子教室の空席情報
　8月20日（火）　午前　空席あり
　　　　　　　　　　午後　残り2名
　8月27日（火）　午前　満席
　　　　　　　　　　午後　残り1名
　　　ご参加お待ちしています。