新しいケーキを作りました

9月2日（月）～5日（木）ちょっと遅い夏休みをいただきます。
よろしくお願いします。

　台風のせいか、今日も蒸し暑いですね。
秋は本当に来るのかなと心配してしまいます。

新しいケーキ出ています。
ピエロ　　３５０えん
　チーズブリュレのタルトの上に、ラズベリーのムースがのっています。
デザインのかわいさも手伝って、ただいま人気です！








いちじくのタルト　　３６０えん
　旬のいちじくを使ったタルト
ソフトな食感のタルトとカスタードクリームを合わせました。
ラズベリーのジャムもアクセントに入っています。







甘いものを食べて、夏の暑さで疲れた体を癒してあげましょう！！

春はすぐそこ

３月１３日(火)・１４日(水)は営業します。
　　　　　　　　　　３月１５日(木)はお休みします。
近所の梅の花がやっと花を開き始めました。
今年は春の訪れが遅いですね。
はるのうさぎのお庭にもほんの少し春が訪れています。
どんな花が咲くかなと思っていたら、小さな紫のお花が少しずつ咲いてきます。









いただいたお花。
次から次へと花芽が出てきます。









多肉植物。
小さな花芽をいっぱいつけています。









はるのうさぎの春色の焼き菓子たち
　はるいろ　　　　２２０えん
　　お花や若葉をイメージしたクッキー。
　　バニラと抹茶の味。
　　お雛様のお飾りものにもピッタリ！







　お花のガレット　　　２００えん
　　アーモンド風味のクッキーをお花の形で焼きました。









　木いちごのマシュマロ　　１２０えん
　　ふわふわもちもちの食感。
　　甘酸っぱい木いちごの味。








　いちごのスノーボール　　１８０えん
　　人気のスノーボールのいちご味



　





　抹茶・プレーン・いちごの３色そろうとお花見団子？？？










　お花のクッキー　　　７０えん
　　卵未使用のバニラ味のクッキー。
　　はるのうさぎの人気商品のひとつです。








　いちごのメレンゲ　　　１００えん
　　こちらもはるのうさぎの人気商品のひとつ。
　　さくさく　しゅわしゅわ口の中で溶けていきます。








はるのうさぎの春の焼き菓子たちがみなさまをお待ちしています。　　　　　

 

バレンタイン

もうすぐバレンタインデー。
２月１４日(火)は営業します。

寒い日が続いていますね。
先日の大雪ではるのうさぎのポーチも一面雪に。
太陽が当たらないところには今日も雪が残っています。








先月Ａyumiさんという作家さんにＯＰＥＮの看板を作ってもらいました。
これで少し遠くからでもお店が開いていることが分かるかな？









バレンタインのチョコレートが並んでいます。
チョコレートのロールケーキ
　　１本　　１３００えん
　　１カット　３２０えん
ロールの生地とクリームがチョコレートの味です。
バレンタインの贈り物にもご利用いただけます。
ご予約も承っています。





ゆずチョコ　　２００えん
　自家製のゆずピｰルにチョコレートをコーティングしました。
　人気の商品です。
　とてもおいしいのでたくさんの方に食べていただきたいと思いたくさん作りましたが、売り切れのときはご了承ください。






アマンドショコラ
　　Ｓサイズ　１５０えん
　　Ｌサイズ　２５０えん　
　香ばしく焼いたアーモンドをカラメリゼして、チョコレートをコーティングしました。
一口食べたらくせになる味です。





リヨンのソーセージ　　４５０えん
　ソーセージの形をしたチョコレート。
　中にアーモンドとピスタチオが入っています。
　ナイフで切ってお召し上がりください。







ゆずトリュフ　　１５０えん
　自家製のゆずピｰルとスイートチョコレートのガナッシュクリームを　ミルクチョコレートでコーティングしました。








プラリネ　　１５０えん
　アーモンドプラリネの入ったがナッシュクリームをミルクチョコレートでコーティングしました。








チェリーボンボン　　１７０えん
　半年間お酒に漬け込んだ佐藤錦が入っています。
　中から甘くとろりとしたチェリーのお酒が出てきます。
　ブランデーとキリシュ酒の２種類あります。







こんなセットにすることもできます。
チョコレートはお箱代がかかるので、ちょっと高いわという方には少しお得なお箱や袋でのラッピングを準備しています。

チョコレートが大好きな私が作るチョコレート。
味見のできるチョコレートもあります。
まずは一度食べてみてください。

ちょこっと クリスマス

もうすぐクリスマスですね。
あまり派手派手しい飾りはしたくないのですが、やっぱりクリスマスは楽しみたいもの。
小さくちょこっとクリスマスを演出しています。
写真で見ると大きそうですが、小さなサンタさんです。
うさぎとともに、たくさんのサンタさんが登場しています。









クッキーの飾り
販売もしています。
形によって、値段は変わります。
お部屋にぶら下げたり、ツリーに飾ったりしてください。








クリスマスのお菓子も並んでいます。
クリスマスのガレット　　２００えん
　アーモンド風味のクッキー。









もみの木　　　２００えん
　バニラのケイクをもみの木の型で焼きました。









クリスマスクッキー　　１枚　１２０えん
　バニラ、ココア、抹茶味









プティフール　　　２２０えん
　サブレやざくざくクッキー、うさぎのクッキーのひとくちサイズが７種類入っています。ちょこっとプレゼントにぴったり！








タルトも充実しています。
　　　
　　　









お店に突然現れた　うさぎの妖精？
わずか５分ほどですが、お店に現れた２羽のうさぎ。
おそらくガラスに反射した、影だと思うのですが、妖精だと信じたい子供心？乙女心？









クリスマスケーキのご予約も徐々にいたただいています。
ありがとうございます。
ご予約は、１９日(月)までとなります。
２４日クリスマスイブの日は６０台になり次第締め切らせていただきますので、ご了承ください。
ご予約お待ちしています。

 

クリスマスケーキ

はるのうさぎのクリスマスケーキ

 白い切株（フルーツのブッシュ・ド・ノエル）

 ２８００えん
　約１１×２０㎝

　いちごのシロップがしみこんだ、ふんわりしっとりのスフレ生地とフレッシュ生クリームのケーキ。　中にいちごと黄桃が入ったフルーツのブッシュ・ド・ノエルです。

 
 黒い切株(チョコとナッツのブッシュ・ド・ノエル)
 ２９００えん
　約１１×２０㎝


　チョコレートのスフレ生地とチョコレートクリームのケーキ。　アーモンドのクロカントが、食感と味のアクセントです。　チョコレート好きな方におすすめ！



 

• ご予約は、１２月１９日(月)までとさせていただきます。

　　　　　（変更キャンセルも１９日(月)までとさせていただきます。)

• クリスマスケーキは１２月１０日(土)より、ご用意ができます。
• １２月２４日(土)のご予約は６０台になり次第、締め切らせていただきますので、お早めにご予約ください。
• 都合により、一部デザインを変更する場合がありますのでご了承ください。

 
クリスマスの営業時間のお知らせ
　１２月２３日(金)～２５日(日)はam.１０：００～pm.７:００まで営業します。(通常はam.１１：００～pm.6:00)
１２月のお休み
　６日(火)・７日(水)
　１３日(火)・１４(水)
　２０日(火)
　２６日(月)・２７日(火)・２８日(水）
年末年始の営業
　１２月２９日(木)～３１日(土)　通常営業
　１月１日(日)　　　　　　　 お休み
　１月２日(月)、３日(火)　　　営業
　１月４日(水)　　　　　　　お休み
　１月５日（木）～　　　　　　通常営業
お電話でもご予約承っています
０５６２-８５-５４０８
かかりにくい場合は、少し時間をおいてからおかけ直しください。



先日オープンガーデンに出展するお菓子を納品しに刈谷まで行ってきました。
詳しくはhttp://ameblo.jp/ykichen/
そのままプレゼントにもできるセットになっています。

















お庭を見るだけでなく雑貨などを購入することもできます。
１６日(水)１４：３０までの公開です。
お見逃しなく！